На главную »  Украшения тортов » Песочное тесто

Песочное тесто

сто грамм масла либо маргарина

Пятьдесят грамм сахарного песка

1 яйцо

1,5 стакана муки

щепотка ванилина либо цедра лимона

Муку просеять, добавить в нее масло либо маргарин и, смешивая с мукой, порубить ножом. Доложить мелкий сахарный песок (крупный непригоден). В мучной смеси сделать углубление, вылить в него взбитое яйцо, доложить пряности, бережно замесить тесто в однородную массу, остудить. Через 30 мин — 1 час тесто пригодно для выпечки. Из него можно формовать мелкие различные печенья, коржи для тортов либо маленькие корзиночки. Для приготовления корзиночек тесто раскатать, порезать вилкой, чтобы не образовались воздушные пузырьки. Печь в духовке до ярко-желтого цвета. Перевернув формочку, постучав по дну, выбить заготовку, остудить. Остывшие корзиночки наполнить фруктовой массой, поверх разместить засахаренные ягоды (клубнику малину) либо кусочки фруктов из компота, украсить взбитыми сливками либо кремом.

Случайный рецепт:

пищевые натуральные красящие вещества
пресное слоеное тесто
сладкое песочное тесто
украшения из марципана
торт бисквитный с масляным кремом

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru