На главную »  Шоколадные торты » Торт из печенья

Торт из печенья

шестьсот грамм печенья,

один стакан холодного сладкого кофе,

двести пятьдесят гмасла,

2 желтка,

три четверти стакана сахарного песка,

три четверти ста-канамолока,

Три ст. ложки какао,

1 столов. ложка ликера, шоколад.

Взбить масло, размешивая, доложить желтки, заранее взбитые с сахаром, какао. Помаленьку подлить горячее молоко, а в самом конце — ликер либо коньяк. Печенье смочить в холодном кофе (можно с гущей), укладывать слоями, смазывая каждый слой кремом, покуда не получится трехслойный торт. Поверх, по бокам также покрыть кремом, посыпать тертым шоколадом. Масло либо маргарин вынимайте из холодильника заранее, чтобы оно было мягким, вам было легче работать с ним. Получить книгу "15 Самых Лучших Тортов Мира".