На главную »  Шоколадные торты » Шоколадный торт с грушами

Шоколадный торт с грушами

175 грамм сливочного масла

175 грамм коричневого сахарного песка

Три яйца

сто пятьдесят грамм муки

2 стакана какао

2 столов. лож. молока

2 маленьких груши, очищенных от кожуры, порезанных дольками

Покрыть жиром разъемную форму диаметром 20 см, проложить пергаментом. В большой миске взбить масло, сахар. Помаленьку доложить яйца, не переставая взбивать. Просеять муку, какао, доложить к маслу, подлить молоко. Перемешать, чтобы получилось однородное тесто. Перелить тесто в форму, выровнить поверх. Уложить по краю кусочки груш. Запекать в подогретой духовке при 180°С около 1 часа. Дать охладиться в форме, переложить на решетку. Подавать с растопленным шоколадом.

Получить книгу "15 Самых Лучших Тортов Мира".