На главную »  Разные торты » Торт зефирный

Торт зефирный

1 кг зефира,

пятьсот грамм очищенных орехов,

5—6 штук готового печенья.

Для крема:

Девять яиц ,

полтора стакана сахарного песка,

1 апаканмолока,

двести гмасла, цедра 1 лимона.

Зефир разделить на половинки, срезать округлые верхушки. Орехи измельчить.
Крем: яйца растереть с сахаром, залить молоком и, без перерыва размешивая, варить до густоты, не давая кипеть. Охладить, расте реть с маслом, лимонной цедрой. Пергаментной-бу магой застелить бока, дно формы, добавить в нее слой плоских зефиров, заполнив все промежутки срезанными верхушками. Получится сплошной корж. На него нанести часть крема, густо посыпать орехами, снова добавить пласт из зефира. И так укладывать, покуда не израсходуются все продукты. Поверх обмазать кремом, посыпать орехами. Накрыть форму крышкой, поместить в холодильник на 3—4 дня..

Случайный рецепт:

тортик простой
марсельский торт
шоколадный торт с клубникой
торт березка
торт нежный

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru