На главную »  Разные торты » Торт весенний

Торт Весенний

Для теста:

8 яиц ,

двести пятьдесят грамм сахарного песка,

двести пятьдесят грамм тертого шоколада,

сто гочшценногоминдаля.

Для начинки:

двести грамм сливочного масла,

двести грамм сахарной пудры,

Четыре вареных яичных желтка,

Шестьдесят грамм шоколада,

двести грамм миндаля,

Четыре ст. ложки рома,

двести пятьдесят грамм сливок.

Тесто: яичные желтки, сахар взбить в пену, доложить тертый шоколад, молотый миндаль, крепкую пену из яичных белков.

В форме, смазанной маслом, посыпанной мукой, из приготовленной массы выпечь 2 коржа, переслоить их начинкой, заглазировать.

Начинка: сливочное масло с сахаром вымешать до получения пенообразной массы, доложить к ней протертые вареные яичные желтки, жидкий шоколад, молотый миндаль, ром, перемешать всю массу со сливками, взбитыми в пену.

Совет

Духовка обязана бытьумеренно горячей, противень с изделием оберегать от сотрясения, двериу духовки надо закрывать бережно.

Случайный рецепт:

торт владивосток
торт юбилейный
тортыки-рулетики
шоколадный торт трюфель
торт лакомка

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru