На главную »  Разные торты » Торт вафельный ромовый

Торт вафельный ромовый

Три вафли среднего размера.

Для прослойки:

сто пятьдесят грамм сахарной пудры,

сто грамм сливочного масла,

180 грамм растертых орехов,

Тридцать грамм ванильного сахарного песка,

2 столов. ложки рома.

Для глазури:

130 грамм сахарной пудры,

1 столов. ложка горячей воды,

1 столов. ложка рома.

Украшение:

орехи.

Прослойка: сахарную пудру, масло растереть, доложить измельченные жареные орехи, заранее охладив их, ванильный сахар, ром. Все хорошо размешать до образования однородной массы.

Одну вафлю покрыть начинкой (половиной приготовленной массы), на нее добавить вторую вафлю, которую покрыть оставшейся начинкой. Опосля добавить третью вафлю. Поверх поместить какой-либо груз, поместить торт в холодное место. Торт глазировать, порезать квадратиками. Каждый квадратик украсить орехами.

Глазурь: сахар залить горячей водой, ромом, взбивать до загустения.

Совет

Если вы смазываете торт шоколадной глазурью, в которую добавлен кусочек шоколадного масла, рекомендуется ненапродолжительно поместить его в нагретую духовку, оставив дверцу открытой: тогда глазурь окажется блестящей.

Случайный рецепт:

торт вафельный с кремам из сгущенного молока
торт весенний
торт юбилейный
шоколадный торт брауни
торт именинный

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru