На главную »  Разные торты » Торт рузанна

Торт Рузанна

1,5 банки сметаны

2 стакана сахарного песка

Шесть яиц

триста грамм сливочного масла

3,5 стакана муки

один стакан изюма

триста грамм толченых грецких орехов

половина я. лож. соды

Сметану совместно с 2 желтками, 2 ч. л сахарного песка взбить, отложить в сторону, а дальше отдельно муку со сливочным маслом, содой до однородной массы рубить, опосля сделать горку, в нее по 1 столов. лож. подлить взбитую смесь из сметаны. Замесить крутое тесто, разделить на две составляющие, на холод. Изюм размешать с орехами.

Отдельно взбить 3 белка с 2 стакана сахарного песка до загустения. Опосля 20-минутного холода тесто разделить на две составляющие, по отдельности раскатать, сначала на раскатанный первый корж посыпать изюм с орехами, помазать белками, поверх уложить второй корж, также намазать его равномерно белками. Торт покрыть взбитым желтком, разделить в форме ромбиков.

Случайный рецепт:

торт с конфитюром
торт с ромом старинный рецепт
торт сердечный
торт стефания
торт заварная горка

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru