На главную »  Разные торты » Торт рождественский без выпечки

Торт рождественский без выпечки

Для теста:

340 грамм толченого миндаля,

три четверти стакана сахарного песка,

три четверти стакана сахарной пудры,

Три яичных белка, несколько капель миндальной эссенции,

Три ст. ложки протертого абрикосового джема. Королевская глазурь: 4 яичных белка,

2 стакана сахарной пудры,

половина стакана лимонного сока.

Тесто: перемешать миндальные орехи с сахаром, опосля доложить яичные белки, миндальную эссенцию, размешать, чтобы получилось мягкое тесто. Месить тесто, покуда оно не окажется гладким, опосля разделить на три равные составляющие. На доске, посыпанной сахаром, раскатать одну часть теста в круг. Остальные две трети раскатать в полоски такой высоты, какой будет торт,, такой длины, чтобы они могли охватить весь торт по кругу.

Покрыть боковые стороны торта абрикосовым джемом. Обернуть полосками теста пирог, закрепить концы. Торт обязан подсохнуть в течение минимум 3 дней перед тем, как покрывать его глазурью. Королевская глазурь: взбить яичные белки. Добавлять сахар по 1 столов. ложке, взбивать после каждого добавления. Доложить лимонный сок, снова взбить. Чтобы глазурь не застыла раньше времени, накрыть посуду с ней влажной тканью. Распределить глазурь по поверхности торта, по бокам. Оставить торт на 1 день, чтобы он пропитался.

Случайный рецепт:

торт ромашка
торт с корицей
торт семистаканник
торт со взбитыми сливками
торт ярославна

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru