На главную »  Разные торты » Торт новогодний семейный

Торт новогодний семейный

Для теста:

9 яиц ,

220 грамм сахарной пудры,

15 грамм ванильного сахарного песка,

двести грамм растертых орехов,

Сорок грамм муки (желательно высшего сорта), щепотка пищевой соды (7 г).

Для начинки:

сто пятьдесят грамм сахарной пудры,

сто пятьдесят грамм сливочного масла,

Восетьдесят грамм растертых орехов, ром по вкусу. Ромовая помада: 260 грамм сахарной пудры,

2 столов. ложка кипятка, 2 столов. ложкирома,

1 ч. ложка растительного масла.

Тесто: яичные желтки растирать с сахарной пудрой, ванильным сахаром до получения пены. Яичные белки взбить в неплотную пену, в нее доложить орехи, муку совместно с пищевой содой, опосля несильно размешать с желтковой массой.

Тесто разложить в намазанную, обсыпанную мукой форму для торта, выпекать в духовке на небольшом огне. Приготовленный, остуженный торт разделить на два пласта равной толщины, покрыть ихначинкой и. смешать. Верх торта, его боковые стороны глазировать ромовой помадой, украсить по своему усмотрению.
Начинка: сахарную пудру растереть с маслом, доложить орехи, ром, массу размешать. Ромовая помада: сахарную пудру залить кипятком, добавить ром7 растительное масло, массу мешать до загустения

Случайный рецепт:

торт новогодняя елка
торт парижский
торт поцелуй
торт с корицей
торт сухой русский

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru