На главную »  Разные торты » Торт айсберг

Торт Айсберг

Восемь белков

2 стакана сахарного песка

сто пятьдесят грамм сахарной пудры

2 столов. лож. сливочного масла

Три столов. лож. горячей воды 30 грамм шоколада

четыреста грамм сливочного масла ,

четыреста грамм сгущенного молока

Три столов. лож. коньяка

Взбить белки с сахаром. Выпечь 3 коржа, несколько маленьких овальных лепешек. Охлажденные коржи склеить кремом. Верх торта намазать шоколадной глазурью (все компоненты, необходимые для приготовления глазури, смешать, размешать, разогреть на водяной бане до тягучего состояния). Из маленьких лепешек изобразить на поверхности торта айсберг, склеив их кремом, припорошив крошкой. Приготовление крема: сливочное масло взбить, помаленьку добавляя сгущенное молоко, в конце подлить коньяк.

Случайный рецепт:

торт белая лебедь
торт бистрица
торт чебурашка
торт иван да марья
торт мушкетеры

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru