На главную »  Разные торты » Божественный торт

Божественный торт

двести пятьдесят грамм масла либо маргарина двести грамм сахарного песка

1 пакетик ванильного сахарного песка 4 желтка

соль

двести пятьдесят грамм пшеничной муки

2 чайн. лож. без верха разрыхлителя

Четыре белка

Пятьдесят грамм сахарного песка

1 пакетик ванильного сахарного песка

1 чайн. лож. без верха корицы в порошке

сто грамм миндальных орехов

пятьсот грамм красной смородины

125 грамм сахарной пудры

пятьсот миллилитров сливок

Три пакетика закрепителя для сливок

Взбить масло, доложить последовательно сахар, ванильный сахар, желтки, соль. Смешать, просеять муку, разрыхлитель, смешать понемногу с масляно-яичной смесью. Взбить в пену белки. Из этого теста выпечь 4 коржа в смазанной маслом форме для торта (приблизительно 26 см). Следить за тем, чтобы края не были слишком тонкими, не сгорели. Покрыть каждый корж взбитыми белками, перемешать сахар, ванильный сахар, корицу, посыпать каждый корж, а опосля также орехи. Печь каждый корж в заранее нагретой духовке до золотистого цвета при температуре 175-двести °С 15-20 мин. Вынуть коржи из формы сразу же после выпечки.

Начинка. Вымыть, обсушить, очистить от плодоножек красную смородину, посыпать ее заранее просеянной пудрой. Взбить сливки с закрепителем, доложить красную смородину, покрыть взбитыми сливками все коржи, кроме верхнего, сложить их друг на друга.

Случайный рецепт:

эльзасский торт
торт аленушке
торт белая лебедь
торт черный лес
торт линакский

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru