На главную »  Рецепты пирожных » Полоски со сливочным или сметанным кремом

Полоски со сливочным или сметанным кремом

Для теста:

один стакан муки ,

двести —триста грамм масла либо маргарина,

2 яйца,

1/4 ч. ложки соли,

2 столов. ложки молока либо воды.

Для крема:

половина стакана сливок либо сметаны ,

половина стакана джема, повидла либо варенья,

половина стаканаминдаля либо другихмелко нарубленных орехов.

Приготовить скороспелое слоеное тесто . Раскатать его в пласт толщиной 5—7 мм, выпечь. Остуженный пласт намазать споем джема.

Если крем приготовлен с желатином, наложить поверх джема слой крема, обсыпать рубленой посыпкой. Поместить пласт в прохладное место, примерно через 1 ч порезать на прямоугольные пирожные.

Если крем приготовлен без желатина, порезать покрытый джемом пласт на пирожные, после чего отсадить из корнетика на каждое пирожное крем узорами либо уложить его ложкой, а опосля обсыпать пирожные орехами.

Случайный рецепт:

рожки из рубленого слоеного теста
тарталетки клубничные
трубочки с яблоками
торт аленушке
торт елена

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru