На главную »  Рецепты пирожных » Пирожные воздушные безе

Пирожные воздушные Безе

Четыре белка,

триста грамм сахарной пудры, ванильный сахар.

Белки свежих яиц хорошо отделить от желтков, остудить. Добавить белки в миску, взбивать сначала слабо, а опосля все сильнее, покуда их объем не увеличится в 3-4 раза. Опосля добавить сахарную пудру, ванильный сахар, продолжать взбивать до образования крепкой пены (объем обязан увеличиться в 4-5 раз).

Приготовленную массу шприцевальным мешком либо ложкой разложить в виде пирожных различной формы на смазанный жиром лист. Печь в легком жару, покуда не высохнут.

Случайный рецепт:

пирожные яблочные
полоски со сливочным или сметанным кремом
тарталетки клубничные
божественный торт
торт черный лес

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru