На главную »  Рецепты пирожных » Пирожные слоеные с клубникой

Пирожные слоеные с клубникой

пятьсот грамм слоеного теста,

1 яйцо (белок).

Для начинки:

пятьсот грамм клубники,

1б грамм густых сливок,

2 столов. ложки сахарного песка.

Приготовить слоеное тесто .

Раскатать его в пласт толщиной 0,3-0,5 см, разделить на полоски шириной 7—8 см. Из оставшегося теста вырезать полоски толщиной 2 см и, смазав их белком, прикрепить в виде бортиков к широким полоскам.

Разогреть духовку до 240°С, поместить эти формочки из теста выпекаться на 15-20 мин.

Вынуть, остудить, наполнить клубничным пюре (ягоды промыть, обсушить на сите, размять ложкой), взбитыми подслащенными сливками, целыми ягодами.

Случайный рецепт:

пирожные слоеные языки
пирожные яблочные
рожки из рубленого слоеного теста
трубочки смаком, орехами
торт бразильская корона

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru