На главную »  Рецепты пирожных » Пирожные слоеные елочки

Пирожные слоеные Елочки

2 стакана муки ,

1 стакаи воды,

1/4 ч. ложки соли,

Восемь капель лимонной кислоты,

двести —триста грамм масла один стакан сахарного песка для обсыпки,

1 яичный желток для смазки.

Приготовить пресное слоеное тесто . Приготовленное тесто раскатать в пласт толщиной 7—8 м разделить на клинообразные лепешки. Края лепешек надрезать ножом в виде опущенных ветвей елочек слегка вытянуть лепешку в длину. Добавить лепешки на сбрызнутый водой противень, сделать nocpедине каждой из них легкий надрез, покрыть места надреза желтком, посыпать сахаром, выпекать 20-25 мин при температуре 220-240°С.

Совет Грецкие орехи для тортов, пирожных рекомендуется до употребления несильно прокалить в духововм шкафу. Это придаст им приятный привкус лесного ореха.

Случайный рецепт:

пирожные слоеные с клубникой
пирожные воздушные безе
полоски со сливочным или сметанным кремом
трубочки с яблоками
торт быстрый

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru