На главную »  Рецепты пирожных » Пирожные индианки

Пирожные Индианки

сто пятьдесят грамм меда,

двести грамм муки ,

сто грамм сахарной пудры,

Пяток яиц , слегка корицы, аниса.

Мед перемешать с желтками, сахаром до получения пены. Отдельно взбить белки до получения крепкой пены. Смешать муку с пряностями, помаленьку примешать ее поочередно с белковой пеной к смеси из меда; смешивать до получения однородной массы. Разложить массу столовой ложкой на противне на некотором расстоянии. Печь на среднем огне до золотистого цвета. Опосля того как пирожные остынут, наполнить их сливками либо ванильным кремом.

Способ наполнения: пирожные разделить горизонтально. Основу выскоблить, заполнить кремом, поверх добавить вырезанную крышечку. Крема добавить побольше, чтобы крышечка была на некотором расстоянии от основания. Дать постоять на холоде.

Случайный рецепт:

пирожные испанский ветерок
пирожные из слоеного теста с яблоками
пирожные кофейные с изюмом
пирожные медовые
пирожные песочные полоски с белковым кремом

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru