Пирожные бисквитные с вареньем
Яичные белки отделить от желтков. Белки поместить в остуженную воду. Желтки растереть с сахаром добела, доложить ван либо н, опосля добавить муку, размешать, добавить взбитые белки, бережно смешивая их с тестом снизу вверх. Тесто разложить в форму, намазанную маслом, несильно посыпанную мукой, заполнив форму на три четверти ее высоты. Печь бисквит в духовом шкафу при 160°С до готовности. Бисквит разложить из формы, остудить, разделить его на 2 слоя, каждый покрыть вареньем без косточек, смешать. Поверх бисквит украсить орехами, цукатами, добавить на блюдо с салфеткой, разделить на куски острым ножом.
Случайный рецепт:
пирожные бисквитно-фруктовыепирожные дамские пальчики
пирожные индианки
пирожные кофейные с изюмом
пирожные наполеон с медом французская кухня
© 2008 www.toptik.ru