На главную »  Рецепты пирожных » Мутаки шемаханские азербайджанская кухня

Мутаки Шемаханские азербайджанская кухня

пятьсот грамм муки ,

2 яйца,

сто грамм сливочного масла ,

один стакан молока ,

сто грамм сахарной пудры,

сто пятьдесят грамм абрикосового повидла,

сто грамм сахарного песка,

Десять г дрожжей,

1/Зч. ложки ван либо на, соль по вкусу.

Дрожжи, разведенные в небольшом количестве теплого молока , перемешать с мукой, солью, добавить яйца. Замесить тесто, оставить его в теплом месте на 1 -1,5 ч для подъема.

Абрикосовое повидло уварить с сахарным песком до полной консистенции, остудить.

Тесто раскатать в пласт толщиной 4—5 мм, покрыть растопленным маслом, разделить в форме треугольников. На каждый добавить начинку, завернуть трубочкой. Печь в духовке при температуре 190—двести °С 10-15 мин. Приготовленные изделия посыпать сахарной пудрой.

Случайный рецепт:

наполеоны песочные десертные польская кухня
пирожные абрикосовые
пирожные бисквитные с манной крупой
пирожные гнездо аиста
пирожные медовые с вареньем к чаю

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru