На главную »  Рецепты пирожных » Меренги кофейные

Меренги кофейные

б белков,

половина чашки черного кофе,

двести грамм сахарного песка.

Все ингредиенты перемешать, поместить на водяную баню, взбивать до загустения. Убрать с огня, продолжать взбивать, покуда масса не остынет. Повторять это до тех пор, покуда масса не окажется очень густой, вязкой. Поместить в кондитерский мешочек, выпустить на противень с промасленной бумагой.

Поместить в духовку, при минимальной температуре подсушить.

Случайный рецепт:

меренги
пахлава-артита азербайджанская кухня
пирожные бисквитные на сметане
пирожные двухслойные
пирожные ликерные

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru