На главную »  Рецепты пирожных » Корзиночки с персиками или абрикосами

Корзиночки с персиками или абрикосами

Для теста:

триста грамм муки ,

двести грамм сливочного масла ,

сто грамм сахарного песка,

пятьсот грамм персиков (абрикосов) без косточек,

2—3 столов. ложки сахарной пудры.

Для крема:

1 желток,

Шестьдесят грамм сахарной пудры,

сто миллилитров молока .

Тесто: сахар растереть с маслом, доложить муку, замесить тесто, из которого сделать корзиночки в формочках (но не выпекать).

В формочки на тесто уложить половинки персиков (абрикосов), размягченные заранее с небольшим количеством сахарной пудры в духовке. Залить кремом. Крем/желток растереть с сахарной пудрой, разбавить молоком. Нанебольшом огне довести смесь до загустения, все время размешивая. Печь корзиночки в духовке.

Случайный рецепт:

корзиночки с творогом и фруктовыми начинками
меренги
паштейш дебелем вифлеемские пирожные
пирожные бисквитно-кремовые
пирожные краковские польская кухня

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru