На главную »  Рецепты пирожных » Безе заварное

Безе заварное

пятьсот грамм сахарного песка,

двести пятьдесят грамм воды,

двести грамм яичных белков,

двести мл густого вишневого сиропа.

Сварить густой сахарный сироп, несильно охладить, помаленьку добавить в него взбитые в пену белки. Массу хорошо размешать.

При помощи ложки сформовать из подготовленной массы пропродолжительноватые лепешки, уложить на противень, дать постоять 1 —2 ч, после чего поместить в слабо разогретую духовку на 10-15 мин. Приготовленные лепешки склеить попарно вишневым сиропом.

Случайный рецепт:

буше
корзиночки из песочного теста с разной начинкой
ломтики земляничные или малиновые со взбитыми сливками
пирожные апельсиновые
пирожные из слоеного теста с яблоками

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru