На главную »  Ореховые » Торт с орехами в сахаре немецкая кухня

Торт с орехами в сахаре немецкая кухня

Для теста:

двести грамм маргарина,

275 грамм сахарного песка,

1 щекотка соли,

половина ч. ложки тертой лимонной цедры,

Три яйца,

триста грамм муки ,

сто грамм крахмала, 10 грамм дрожжей,

12 столов. ложек молока .

Для крема:

двести пятьдесят грамм сливочного масла ,

двести грамм cахарной пудры,

половина пакетика ван либо на,

1 яичный желток.

Украшение:

сто грамм орехов,

125 грамм сливочного масла ,

125 грамм сахарного песка.

Тесто: в маргарин доложить сахар, соль, цедру, разведенные в небольшом количестве молока дрож-жи, размешать, добавляя яйца. Опосля добавить муку, крахмал, подлить молоко, замесить тесто. Тестом заполнить намазанную маслом, посыпанную толчеными сухарями круглую форму. Печь около 50 мин при средней температуре. На следующий день торт разделить на 2 либо 3 круга. Каждую часть намазать кремом. Части торта смешать, поверх также намазать кремом.
Крем: перемешать, взбить все ингредиенты. Украшение: орехи крупно порезать. На сковороде разогреть сливочное масло, доложить сахар, орехи. Перемешивать до тех пор, покуда орехи не ста- i нут желто-коричневого цвета.

Массу из орехов разложить на намазанную растительным маслом дощечку, дать застыть, опосля намазать < ею поверхность торта.

Случайный рецепт:

торт со сметаной и орехами
торт красноуфимский
торт песочный с масляным кремом
торт с ревенем
паштейш дебелем вифлеемские пирожные

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru