На главную »  Ореховые » Торт ореховый со сметанным кремом

Торт ореховый со сметанным кремом

Для теста:

сто грамм маргарина,

2 яйца,

двести грамм сахарного песка,

сто грамм меда,

8—10 миллилитров уксуса,

Пяток г соды,

сто пятьдесят грамм муки ,

15 грамм жира ( для смазывания сковороды).

Для крема:

четыреста грамм сметаны,

двести грамм сахарного песка,

двести грамм орехов.

Для глазури:

30 грамм какао,

сто грамм сахарного песка,

сто миллилитров кипяченого молока ,

Пятьдесят грамм сливочного масла.

Тесто: растереть яйца с сахаром, доложить размягченный маргарин, мед, соду, погашенную уксусом,, муку. Все размешать, замесить тесто. Полученное тесто сложить в полиэтиленовый мешочек, поместить на 12 ч в холодильник. Опосля тесто извлечь, разделить на 5 частей. Каждую часть раскатать, добавить на намазанную жиром сковороду, выпекать в духовке. Лепешки остудить, покрыть кремом, сложить одна на другую, несильно придавив рукой. Края обрезать, придав торту ровную круглую форму. Обрезки растереть, перемешать с мелко порубленными орехами, обсыпать бока торта. Верхний слой намазать глазурью. Крем: сметану, сахар взбить, доложить мелко порубленные орехи.
Глазурь: какао, сахар, молоко — все совместно проварить, доложить сливочное масло.

Случайный рецепт:

торт ореховый ванильный
торт с финиками 1
торт с орехами в сахаре немецкая кухня
торт песочный с масляным кремом
корзиночки с персиками или абрикосами

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru