На главную » Ореховые » Торт ореховый с медом

Торт ореховый с медом

Для теста:

5 яиц ,

двести грамм меда,

Тридцать грамм ванильного сахарного песка, лимонная, апельсиновая цедра,

сто грамм растертых орехов,

120 грамм муки (желательно высшего сорта).

Для начинки:

лимонная, апельсиновая размельченная цедра, сок лимона, апельсина,

Пятьдесят грамм растертых орехов,

сто пятьдесят грамм масла,

Четыре ст. ложки сахарного песка.

Тесто: во взбитые до густой пены яичные белки, помаленьку размешивая, подлить растопленный горячий мед, массу взбивать до загустения. В охлажденную белковую пену доложить по одному яичные желтки, ванильный сахар, измельченную лимонную, апельсиновую цедру, Орехи, муку, массу несильно размешать.

Тесто вылить в намазанную маслом, обсыпанную мукой форму для торта, выпекать в умеренно теплой духовке. Приготовленный остуженный торт разделить на два пласта равной толщины, покрыть их начинкой, смешать. Поверх торт, его боковые стороны также покрыть начинкой, украсить очищенными орехами.
Начинка: масло с сахаром растереть, доложить, непрерывно размешивая, лимонную, апельсиновую цедру, сок, орехи.

Случайный рецепт:

торт ореховый с миндалем
торт ореховый ванильный
торт с финиками 2
торт норд
кольца миндальные с клубникой и мороженым

« Назад в раздел На главную »

Рецепты тортов на сайте

Более 500 рецептов тортов и пирожных

Торт ореховый с медом