На главную »  Ореховые » Торт ореховый кокосовый

Торт ореховый кокосовый

Для теста:

5 яиц ,

Пяток ст. ложек воды,

сто грамм сахарной пудры,

сто грамм растертых кокосовых орехов (кокосовой муки ),

сто грамм муки (желательно высшего сорта), цедра половина лимона.

Для начинки:

0,3л молока ,

Тридцать грамм муки ,

сто грамм сливочного масла,

Восетьдесят грамм сахарной пудры,

2 столов. ложки варенья из смородины,

Пятьдесят грамм растертых орехов (кокосовой муки ).

Тесто: веничком взбить яичные белки совместно с сахарной пудрой до получения густой пены, непрерывно размешивая, доложить яичные желтки. Массу опять взбить. Опосля примешать растертые орехи, муку, воду, измельченную лимонную цедру.

Тесто разложить в намазанную маслом, обсыпанную мукой форму Для торта, выпекать в разогретой духовке. Приготовленный, остуженный торт разделить на два пласта равной толщины, покрыть начинкой. Поверх также покрыть начинкой, посыпать растертыми орехами.
Начинка: в молоке размешать муку, варить до загустения, опосля примешать масло, сахар, варенье, доложить растертые орехи. Массу хорошо размешать.

Совет. Яйца разбивайте в отдельную маленькую чашечку, прежде чем добавлять их в тесто.

Случайный рецепт:

торт ореховый с какао
торт ореховый с медом
торт ореховый ванильный
торт со сметаной и орехами
безе яблочное

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru