На главную »  Ореховые » Торт миндально-швколадный

Торт миндально-швколадный

Для теста:

сто грамм сливочного масла либо маргарина,

сто грамм сахарного песка,

сто грамм шоколада,

Шесть яиц ,

Тридцать грамм ванильного сахарного песка,

сто грамм очищенного от кожицы растертого миндаля,

Сорок грамм тертых бисквитных сухарей (или печенья), щепотка пищевой соды (15 г). Шоколадная начинка: двести грамм сливочного масла,

сто пятьдесят грамм сахарной пудры,

сто грамм шоколада,

Пятьдесят грамм очищенного от кожицы растертого миндаля.

Украшение:

взбитые сливки, фрукты.

Тесто: масло либо маргарин, сахар, размягченный шоколад размешать, опосля, не переставая помешивать, доложить по одному яичные желтки. Густую белковую пену взбить сначала с ванильным сахаром, опосля с миндалем, тертыми бисквитными сухарями, смешанными с пищевой содой,, примешать к желтковой массе.

Тесто разложить в намазанную маслом, обсыпанную мукой форму для торта, выпекать в умеренно разогретой духовке. Приготовленный, остуженный торт разделить на два пласта равной толщины, покрыть шоколадной начинкой, смешать. Поверх торт, его боковые стороны также покрыть начинкой, украсить взбитыми сливками, фруктами. Шоколадная начинка: масло растереть с сахаром, размягченным шоколадом, доложить миндаль, тщательно размешать.

Случайный рецепт:

торт ореховый для габриэллы
торт ореховый 3
торт ореховый с корицей
торт с финиками 1
торт песочный

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru