На главную »  Ореховые » Торт безе с орехами

Торт безе с орехами

сто грамм пирожных безе,

450 миллилитров густых сливок,

сто пятьдесят грамм лесных орехов, поджаренных, измельченных

2 столов. лож. бренди

1 чайн. лож. порошка какао,

225 грамм клубники

2 столов. лож. сахарной пудры тертая цедра, сок половина лимона

Выложить дно, стенки разъемной формы диаметром 20 см пергаментом. Добавить в форму четверть разломанных безе. Взбить сливки в неплотную пену. Доложить орехи, бренди, две трети безе. Выложить эту смесь в форму, выровнить поверхность. Посыпать смесь остатками безе. Накрыть форму пергаментом, поместить в морозилку на 10-12 ч.

Для соуса: протереть клубнику через сито, перемешать ее с сахарной пудрой, лимонной цедрой, соком. Извлечь торт из морозилки, разъединить стенки формы, убрать пергамент. Поместить на блюдо, посыпать порошком какао. Дать ему постоять 10 мин, опосля разделить на 6-8 порций. Подать с клубничным соусом.

Случайный рецепт:

торт миндальный 1
торт ореховый для габриэллы
торт ореховый кокосовый
торт ореховый ванильный
торт песочный с миндальным кремом

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru