На главную »  Кофейные » Торт холодный кофейный сан-суси

Торт холодный кофейный Сан-Суси

Четыре стакана молотых сухарей либо тертого пшеничного хлеба,

сто грамм сливочного масла ,

один стакан сахарного песка,

2яйца,

2 стакана молока ,

1 столов. ложка молотого либо 1 ч. ложка растворимого кофе,

2 столов. ложки толченых орехов,

1 ч. ложка ванильного сахарного песка.

Яйцо растереть с сахаром. Молоко (1 стакан) прокипятить, доложить растворимый кофе, залить им молотые сухари либо тертый пшеничный хлеб, дать им набухнуть. Оставшееся молоко помаленьку подлить в яичную массу, проварить на огне до закипания. Отдельно взбить масло добела и, не останавливая взбивания, доложить охлажденную яичную массу. В полученный крем доложить ванильный сахар. Крем разделить наполовину. Одну часть крема перемешать с подготовленными сухарями, полученную неплотную массу разложить на блюдо. Поверх добавить оставшийся крем. Посыпать торт толчеными орехами, поместить в холодное место до застывания крема на 1 -2 ч.

Случайный рецепт:

торт именинный
торт кофейный с ромовым кремом
торт кофейно-ореховый
медовый торт привет
торт рыжик вариант 3

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru