На главную »  Торты с какао » Торт сладкая ночка

Торт Сладкая ночка

Шесть яиц

2 стакана сахарного песка

2 стакана сметаны

2 стакана муки

2-3 чайн. лож. какао

один стакан орехов (грецкие, арахис)

1 стакана изюма

половина чайн. лож. соды гашеной

1 банка сгущенного молока с сахаром

двести пятьдесят грамм сливочного масла

Смешать яйца, сахар, сметану, муку до однородной массы, доложить какао, измельченные орехи, изюм. Если используются грецкие орехи, то их необходимо заранее обжарить на раскаленной сковородке без масла . Разогреть духовку, покрыть форму. Доложить соду, залить в форму половина либо одна трети часть теста. Печь на среднем огне примерно 40 мин до готовности.

Полученные остуженные коржи покрыть кремом, поместить на несколько часов в холодное место, чтобы лучше пропитались. Крем: взбить масло, помаленьку добавлять сгущенку. Масло должно быть абсолютно свежим, не из холодильника, лучше заранее (часа за 2) извлечь из холодильника. Сгущенку лучше сначала остудить.

Случайный рецепт:

торт вацлавами
черно-белый торт
кофейный торт
торт именинный
свадебный торт

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru