На главную »  Торты с какао » Торт сказка

Торт Сказка

Для теста:

б яиц ,

сто пятьдесят грамм сахарной пудры,

1 пачка ванильного сахарного песка,

Три дольки шоколада,

сто грамм молотого ядра лесного ореха,

сто грамм жженой карамели из сахарного песка,

1 столов. ложка белых сухарей,

пятьсот грамм сливок с ванильным сахаром для прослойки.

Тесто: яичные желтки, сахарную пудру, ванильный сахар взбить в пену, добавить в нее тертый шоколад, молотое ядро лесного ореха, толченую карамель, просеянные молотые сухари, пену из яичных белков.

В форму для выпечки тортов (намазанную сливочным маслом, посыпанную сухарями) разложить приготовленную массу, выпекать при средней температуре.

Остывший торт разделить острым ножом по горизонтали на 3 пласта, прослоить их пеной из сливок, взбитых с ванильным сахаром. Верх, бока торта намазать этой же пеной. Поверхность торта украсить при помощи кондитерского мешочка смесью какао-порошка со сливочной пеной.

Случайный рецепт:

торт сладкая ночка
торт захар
кофейный торт с кремом
торт холодный кофейный сан-суси
медовый торт привет

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru