Торт Принц
Взбить масло либо маргарин, последовательно доложить сахар, ванильный сахар, яйца, соль. Смешать, просеять муку, крахмал, разрыхлитель, бережно смешать с масляно-яичной смесью. Из этого теста должно получиться 8 коржей (каждый корж — 2 столов. лож. теста), выпекать коржи в форме для торта (приблизительно 26 см в диаметре), следить за тем, чтобы края не были слишком тонкими, не сгорели. Печь эти коржи в форме без бортиков в нагретой духовке до золотистого цвета при температуре 175-двести °С около 8-10 мин.
Сливочный крем: перемешать шоколадный пудинг, какао, сахар. Для приготовления пудинга также потребуется холодное молоко. Развести сухую смесь в 6 столов. лож. молока , довести остальное молоко до кипения, смешать с разведенным в молоке пудингом, опять довести до кипения, проварить какое-то время, доложить кокосовое масло в горячий пудинг, дать охладиться, время от времени размешивая.
Взбить маргарин либо масло в пышную массу, доложить бережно пудинг, следя за тем, чтобы ни масло, ни пудинг не были холодными, иначе смесь свернется. Покрыть каждый корж кремом (оставить 2-3 столов. лож. для украшения), сложить из коржей торт; верхний корж кремом смазывать не нужно. Для украшения распустить на водяной бане шоколад, слегка кокосового масла , мешать до образования гладкой, густой массы, покрыть верхний корж этой массой, украсить оставленным кремом, квадратиками шоколада.
Случайный рецепт:
торт пряничныйторт птичье молоко
торт самый простой и самый вкусный
черно-белый торт
торт кофейный с вафлями
© 2008 www.toptik.ru