На главную »  Торты с какао » Торт мишка

Торт Мишка

Для теста:

один стакан сметаны,

2 стакана сахарного песка,

половина ч. ложки пищевой соды,

1 столов. ложка уксуса (в нем развести пищевую соду),

Пятьдесят грамм сливочного масла,

2 ч. ложки какао, ванильный сахар либо ванилин,

Три стакана муки .

Для крема:

полтора стакана свежей густой сметаны,

один стакан измельченных грецких орехов.

Для глазури:

4 столов. ложки молока,

Четыре ст. ложки сахарного песка,

3—4ч. ложки какао,

Пятьдесят грамм сливочного масла.

Тесто: замесить тесто, разделить его на 2 равные составляющие. В одну из них доложить какао. Каждую часть белого, коричневого теста разделить на 3 составляющие, раскатать лепешки, выпекать в смазанной жиром форме в горячей духовке при температуре 180°С. Каждый корж покрыть кремом, уложить один на другой, чередуя коричневый с белым так, чтобы верхний корж был светлым. Слегка придавить, оставить на несколько часов. Опосля верх залить глазурью.
Глазурь: все компоненты, кроме масла, перемешать, поместить на слабый огонь, варить, размешивая, 2-3 мин, до загустения. Убрать с огня, несильно остудить, доложить сливочное масло, размешать. Покрыть верх, края торта, украсить половинками орехов, миндалем.
Крем: сметану взбить с грецкими орехами.

Случайный рецепт:

торт мраморный
торт о детство
торт полночь
торт птичье молоко
кофейный торт

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru