На главную »  Торты с какао » Торт марсельский 2

Торт Марсельский 2

Для теста:

2 яйца,

1 ч. ложка соды,

один стакан сахарного песка,

1 столов. ложка сливочного масла, муки столько, сколько требуется для замесамягкого теста.

Для крема:

половина л молока,

Три ст. ложки какао,

1 столов. ложка муки ,

1 порошок ванилина,

Шесть ст. ложек сахарной пудры,

двести грамм сливочного масла.

Украшение:

толченые орехи, кусочки шоколада.

Тесто: замесить мягкое тесто. Разделить его на 10 кусков, раскатать слои, выпечь каждый слой отдельно в смазанной маслом форме диаметром 22 см (следить, чтобы при выпечке слои не подрумянивались), опосля каждый спой покрыть кремом, наложить один на другой.

Крем: масло взбмть с сахарной пудрой, ванилином в крепкую пену. Прокипятить молоко с какао, отдельно развести муку в молоке, подлить помаленьку в горячее молоко с какао, не снимая с огня, мешать все время до загустения. Крем остудить, размешать со взбитым маслом.

Торт покрыть поверх, с боков кремом, посыпать толчеными орехами, кусочками шоколада.

Случайный рецепт:

торт мишка
торт новогоднее кольцо
торт поленница
торт птичье молоко 2
кофейный торт с кремом

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru