На главную »  Торты с какао » Торт-малютка

Торт-малютка

Для теста:

5 яиц ,

Восетьдесят грамм масла илимаргарина,

Восетьдесят грамм сахарной пудры,

Тридцать грамм какао-порошка,

Восетьдесят грамм измельченного очищенного миндаля,

Семьдесят грамм муки . Абрикосовый джем илимармелад. Помада из какао: сто грамм сахарной пудры,

0,1л воды,

Двадцать грамм какао-порошка,

Пятьдесят грамм сливочного масла.

Тесто: яичные желтки растереть с маслом либо маргарином, доложить сахарную пудру, помешивая, какао-порошок, яичные белки, взбитые в неплотную пену, муку, миндаль. В форму для торта, намазанную маслом, обсыпанную мукой, разложить тесто, выпекать в духовке на небольшом огне. Приготовленный, остуженный торт разделить на два пласта, покрыть джемом, смешать. Поверх торт глазировать помадой, украсить. Помада: сахарную пудру залить водой, сварить густой сироп. Какао-порошок растереть с маслом и, непрерывно размешивая, доложить горячий сироп. Когда помада начнет густеть, ею глазировать торт.

Случайный рецепт:

торт маринка
торт мраморный
торт панама
торт пряничный
чешский торт

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru