На главную »  Торты с какао » Торт королевский

Торт Королевский

Четыре желтка

один стакан сахарного песка

сто грамм маргарина

Половина стакана сметаны

1 чайн. лож. соды (гашеной)

2 стакана муки

двести грамм сливочного масла

Четыре ст. лож. сахарного песка

2 яйца

Четыре белка

Семь ст. лож. сахарного песка

Желтки растереть с сахаром (сахарного песка можно брать чуть меньше стакана), доложить маргарин, сметану, соду, муку, сделать 4-5 коржей. Сахар, яйца смешать, подогреть до 45°С, опосля взбить, помаленьку добавляя мягкое сливочное масло, можно доложить слегка какао-порошка. Все взбить в крепкую пену, высушить в теплой духовке мелкими пряничками. Коржи пропитать сиропом (вино + варенье). Перекладывать поочередно: корж, крем, безе, корж, крем, безе, т. д.

Случайный рецепт:

торт малахитовая шкатулка
торт марсельский 2
торт новогоднее кольцо
торт пражский
торт захар

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru