На главную »  Торты с какао » Торт дешевый чудо (чешская кухня)

Торт дешевый Чудо (чешская кухня)

Для теста:

1 столов. ложка меда,

Тридцать грамм масла,

сто грамм сахарного песка,

1 яйцо,

1 ч. ложка соды,

230 грамм муки , ванильный сахар.

Для крема:

половина лмолока,

сто грамм сахарного песка,

1 столов. ложка какао-порошка,

Сорок грамм картофельного крахмала,

Шестьдесят грамм масла. сто грамм овсяных хлопьев для посыпки.

Тесто: добавить в кастрюлю мед, сахар, масло, ваниль, яйцо, взбивать веничком на пару до образования густой пены. Доложить соду, еще некоторое время взбивать, опосля убрать с пара, перемешать полученную массу с мукой. Еще теплое тесто переложить на посыпанную мукой доску, разделить на 5 частей, из каждого куска раскатать лепешку, края которой обрезать по форме для торта. Лепешки добавить на противень, испечь в духовке при средней температуре. Приготовленные изделия убрать с противня еще теплыми.

Крем: в молоке (половина стакана) размешать картофельный крахмал. Остальное молоко довести с сахаром до кипения, проворно взбить веничком влитый в него разведенный в молоке крахмал, прокипятить. Когда крем остынет, добавить в него масло, какао-порошок, хорошо размешать. Остывшие тортовые лепешки проложить кремом, покрыть им торт поверх. Торт поместить на несколько часов в холодное место. Бока торта обмазать кремом, посыпать поджаренными молотыми овсяными хлопьями, которыми обсыпать также торт поверх.

Совет

Выпеченное изделие нужно держать на противне либо в форме, покуда оно не остынет, лишь опосля извлечь, украсить.

Случайный рецепт:

торт ералаш
торт из овсяных хлопьев
торт королевский
торт новогоднее кольцо
торт сахра чешская кухня

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru