Ванильный крем

Желтки разбавить молоком, вымешать, поместить на огонь и, размешивая, довести до кипения, опосля остудить. Взбить белки, посыпать их сахарной пудрой с ванилью, опосля несильно замесить с остывшей массой. Полученную смесь разложить в намазанную маслом, посыпанную мукой форму, кипятит на пару 25-30 мин. Ванильный крем подавать на стол с сиропом.