На главную »  Кремы для тортов » Кофейный крем

Кофейный крем

любой масляный крем

3-4 столов. лож. крепкого кофе

Остуженный кофейный экстракт процедить через марлю, по капле доложить к масляному крему, взбивая последний. Вместо кофейного экстракта к крему можно доложить 2-3 чайн. лож. растворимого кофе.

Кофейно-ореховый крем

К кофейному крему доложить 50 грамм прокаленных, размолотых лесных орехов.

Ореховый крем

К одному из масляных кремов доложить 50 грамм молотых грецких орехов либо прокаленных, размолотых лесных орехов.

Пралиновый крем

К ванильному, кофейному либо шоколадному крему доложить 3 столов. лож. измельченной пралиновой массы из орехов, сахарного песка.

Фруктовый крем

К ванильному крему доложить 2 столов. лож. джема либо мелко изрубленных консервированных фруктов. При этом в крем кладется меньше сахарного песка.

Лимонный крем

К любому масляному крему доложить по капле сок примерно половина -1 лимона, заправить тертой лимонной цедрой.

Получить книгу "15 Самых Лучших Тортов Мира".