На главную »  Фруктовые торты » Ягодный торт с заварным кремом а взбитыми сливками

Ягодный торт с заварным кремом а взбитыми сливками

Три яйца

сто грамм сахарного песка

сто пятьдесят грамм муки

1 чайн. лож. пекарского порошка

три четверти стакана молока

Пятьдесят грамм растопленного масла

один стакан 35%-ной сметаны

1-2 чайн. лож. сахарного песка

ягоды

сливочное масло для смазывания формы

панировочные сухари

Молочно-ванильный крем, пятьсот грамм клубники либо малины. Яйца взбить с сахаром, доложить соединенную с пекарским порошком муку поочереди с молоком, растопленным охлажденным маслом. Тесто разложить в намазанную маслом, посыпанную панировочными сухарями разъемную форму, выпекать в умеренно жаркой духовке 25-30 мин.

Охлажденную лепешку разделить наполовину. Нижний пласт покрыть молочно-ванильным кремом, поверх разложить нарезанную на ломтики клубнику либо целые ягоды малины, намазать вторым пластом, несильно прижать. Сливки взбить с сахаром, перемешать с оставшимися ягодами, добавить ложкой на торт. Торт можно приготовить также только с молочным кремом. Поверхность торта густо покрыть кремом, украсить оставшимися ягодами.

Случайный рецепт:

ароматизированные масляные кремы
фруктовый крем
крем белковый из антоновских яблок
крем с какао
масляный крем со сгущенным молоком

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru