На главную »  Фруктовые торты » Торт яблочный ко дню рождения

Торт яблочный ко дню рождения

Для теста:

3 яйца,

175 грамм сахарного песка,

175 грамм сливочного масла , сок, натертая цедра 1 лимона,

Пятьдесят грамм муки ,

25 грамм крахмала, щепотка соли.

Для начинки:

1 кг яблок,

Тридцать грамм мелкого изюма без косточек,

Шестьдесят грамм миндаля,

Тридцать грамм орехов,

Тридцать грамм сахарного песка,

2 столов. ложки с верхом абрикосового мармелада, сок 1 лимона. Сливочное масло для смазывания формы.

Яйца, сахар, сливочное масло размешать до появления пены, доложить цедру, сок лимона, потом муку, смешанную с солью, крахмалом. Приготовленное тесто уложить в намазанную жиром форму.

Яблоки очистить, каждое разделить на четыре составляющие, удалить сердцевину, порезать плоскими дольками. Выложить их на тесто кругами, посыпать смесью из миндаля, изюма, сахарного песка.

Печь торт в духовке при средней температуре в течение примерно 45 мин. Абрикосовый мармелад разогреть, развести лимонным соком, протереть через сито, уложить поверх на торт.

Случайный рецепт:

торт яблочный с апельсинами
торт яблочный с пряностями
торт яблочно-ореховый
фруктовый крем
крем заварной на яйцах основной

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru