На главную »  Фруктовые торты » Торт с вишневым вареньем

Торт с вишневым вареньем

Для теста:

2 стакана пшеничной муки ,

один стакан сахарного песка,

Двадцать грамм сметаны,

Три яйца,

один стакан вишневого варенья 0ез косточек,

1 ч. ложка соды,

1 столов. ложка воды.

Для крема:

сто пятьдесят грамм сливочного масла,

Три белка,

один стакан сахарного песка.

Украшение:

вишни из варенья.

Тесто: белки отделить отжелтков. Растереть желтки с сахаром в пену. Влить вишневое варенье, сметану. Доложить соду, залитую кипятком. Опосля добавить муку, добавить взбитые в крепкую пену белки. Бережно размешать ложкой.

Приготовленное тесто разделить на три составляющие, выпечь три коржа в круглых формах, смазанных сливочным маслом.

Остывшие коржи аккуратно промазать кремом, сложить один на другой. Поверх украсить кремом, ягодами вишни из варенья.

Крем: белки хорошо растереть с сахаром, а опосля взбить в пену на водяной бане. Убрать с огня и, взбивая, остудить до температуры парного молока . Добавлять по кусочку сливочное масло, взбивать.

Случайный рецепт:

торт с яблоками миндалем и медом французская кухня
торт шведский яблочный
торт со свежими вишнями
торт яблочный ко дню рождения
фруктовый крем

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru