На главную »  Фруктовые торты » Торт с абрикосовой начинкой

Торт с абрикосовой начинкой

Для теста:

сто пятьдесят грамм муки ,

Пятьдесят грамм сливочного масла,

Три яичных желтка,

1 щепотка соли,

2—3 столов. ложки кислого молока (со сцеженной сывороткой) либо сметаны.

Для начинки:

пятьсот грамм спелых абрикосов.

Для крема:

один стакан молока ,

полтора столов. ложки сахарного песка,

1 яичный желток,

1 столов. ложка крахмала, 1 пакетик ванилина . 2 столов. ложки сахарной пудры для посыпки.

Тесто: из указанных продуктов замесить тесто, разложить его в намазанную маслом подпыленную мукой форму для торта, сформовав бортик. На несильно выпет ченное тесто уложить половинки абрикосов. Печь 20 мин в духовом шкафу. Опосля этого извлечь, намазать абрикосы остывшим кремом, снова запекать до образования румяной корочки. Приготовленный торт сразу же посыпать сахарной пудрой, остудить, извлечь, бережно отделяя его острым тонким ножом от дна формы.

Случайный рецепт:

торт с ананасом в креме
торт с клубникой или земляникой
торт с красной смородиной
торт шведский яблочный
торт яблочный с пряностями

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru