На главную »  Фруктовые торты » Торт ананасовый

Торт ананасовый

Для теста:

8яиц,

240 грамм сахарной пудры,

240 гмуки (желательно высшего сорта), щепотка пищевой соды (15 г).
Ананасовая начинка:

0,3лмолока,

15 грамм ванильного сахарного песка,

Тридцать грамм муки,

сто пятьдесят грамм сливочного масла,

120 грамм сахарной пудры,

1 банке, консервированного компота из ананасов.

Тесто: Яичные желтки растирать с сахаром до образования густой пены, доложить взбитые до пышной пены яичные белки, муку совместно с пищевой содой, массу несильно размешать. Тесто разложить в намазанную маслом, обсыпанную мукой форму для торта, выпекать в разогретой духовке. Приготовленный торт остудить, разделить острым ножом на три пласта, которые пропитать соком из ананасового компота, покрыть начинкой, смешать. Поверх торт украсить взбитыми сливками, тертым шоколадом, кусочками ананаса. Ананасовая начинка: в молоке размешать ванильный сахар, муку, поместить на огонь, варить до загустения. Масло совместно с сахаром растереть, помаленьку добавляя охлажденную кашицу, нарезанные на кусочки ананасы.

Случайный рецепт:

торт апельсиновый со сливочным кремом
торт банановый с лимоном
торт фруктовый 1
торт клубничный 2
торт с клубникой

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru