На главную »  Бисквитные » Торт конфетный

Торт Конфетный

пятьсот грамм шоколадных конфет с коричневой начинкой

сто грамм сливочного масла

одна трети стакана молока либо сливок

Пяток яиц

1 чайн. лож. разрыхлителя теста

один стакан муки

Половина стакана орехов

Половина ч. лож. соли

ванилин

пятьсот миллилитров густых сливок либо деревенской сметаны

двести -триста грамм шоколадной массы

Половина стакана сахарной пудры

Половина ч. лож. коньяка

В маленькую кастрюльку добавить шоколадные конфеты, сливочное масло, подлить молоко либо сливки. Поместить на небольшой огонь, при непрерывном помешивании довести до растворения конфет. Должно получиться около Семьсот грамм шоколадной массы. Массу охладить до комнатной температуры. пятьсот грамм шоколадной массы взбить с яйцами.

Добавить муку, разрыхлитель, соль, ванилин, тщательно размешать. При желании можно доложить 0,5 стакана крупно дробленных орехов. Духовку разогреть до двести °С. Тесто вылить в форму, заранее несильно смазав ее дно. Печь до готовности (30 мин). Духовку выключить, дверцу приоткрыть. Остужать корж, не вынимая из духовки, 10-20 мин. Выложить на блюдо, тщательно охладить, разделить на 2 либо 3 коржа.

Сделать крем. Густые сливки либо деревенскую сметану взбить в неплотную пену и, продолжая взбивать, добавить оставшуюся шоколадную массу, сахарную пудру. При желании подлить 0,5 чайн. лож. , коньяка. Коржи промазать кремом, украсить верх, боковые стороны. Оставить пропитываться при комнатной температуре на ночь.

Случайный рецепт:

торт тюбетейка узбекская кухня
апельсиново-сливочный торт
обсыпной абрикосовый торт
торт австралийский фруктовый
торт кокосовый

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru