двести —двести пятьдесят грамм сливок, сахар по вкусу,
Десять г ванильного сахарного песка,
1 столов. ложка шоколадной стружки либо какао-nopouitca. 1 Тесто: взбить яйца с сахаром так, чтобы масса увеличилась в три раза (лучше миксером). Добавить, проворно помешивая, муку. Приготовленное тесто разложитьв промасленную форму. Дно формы застелить пергаментом либо промасленной бумагой. Печь при температуре двести -220°С. Первые 10-20 мин духовку не открывать, чтобы бисквит не сел. Опосля выпечки оставить на 2 ч остывать. Опосля извлечь из формы, пропитать сиропом (прокипятить воду с сахаром, доложить ром либо ромовую эссенцию). Крем: творог взбить со сливками, доложить сахар по вкусу, ванильный сахар. Опосля бисквит покрыть кремом, посыпать поверх шоколадом либо какао.