На главную »  Бисквитные » Торт бисквитный ореховый с ореховой начинкой

Торт бисквитный ореховый с ореховой начинкой

Для теста:

4 яйца,

триста грамм сахарной пудры,

двести гмуки,

сто пятьдесят г растертых грецких орехов,

Десять ст. ложек белого сухого вина. Начинка из грецких орехов: 0,1 лмолока,

180 грамм сахарной пудры,

сто пятьдесят грамм растертых орехов,

сто г сливочного масла,

Тридцать грамм тертых бисквитных сухарей (или печенья).

Тесто: яичные белки, желтки взбить с сахаром над паром до загустения. Опосля в массу, непрерывно размешивая, доложить маленькими порциями муку, орехи, вино. Приготовленное тесто разложить в намазанную маслом, обсыпанную мукой форму для торта, выпекать в умеренно разогретой духовке. Приготовленный, остуженный торт разделить на два пласта равной толщины, покрыть их начинкой, смешать. Поверх, с боков торт также покрыть начинкой, посыпать растертыми орехами. Начинка из орехов: молоко с сахаром довести до кипения, добавить орехи, массу размешать, остудить. К охлажденной массе доложить масло, тертые бисквитные сухари, хорошо вымесить.

Случайный рецепт:

торт бисквитный с апельсином, кремом и вареньем
торт бисквитный с масляным кремом
торт бисквитный слымоном
корзина с клубникой
торт фруктовый 2

« Назад в раздел   На главную »

© 2008 www.toptik.ru